Bayram bereketi bekleniyor

DİYARBAKIR - Tarihi yapıları ve kültürel değerleriyle öne çıkan Diyarbakır ile Mardin, Ramazan Bayramında da yerli ve yabancı turistleri ağırlamaya hazır.
Diyarbakırda UNESCO Dünya Mirası Listesinde yer alan tarihi surlar, İçkale Müze Kompleksi, Ulu Cami, Ongözlü Köprü ve Hasanpaşa Hanı, Mardinde tarihi sokak ve caddeler, Mardin Müzesi, Kasımiye Medresesi ile Deyrulzafaran Manastırı gibi çok sayıda tarihi ve kültürel mekan, bayramda ziyaretçilerini bekliyor.
Medeniyetler şehri olarak nitelendirilen Diyarbakır ve Mardinde Ramazan Bayramı ve ara tatil dolayısıyla rezervasyonlar hareketlendi.
Bayram tatilinin 9 güne çıkarılması dolayısıyla ziyaretçi yoğunluğu beklenen iki tarihi kent, bayramda Türkiyenin dört bir yanından gelecek konuklarını ağırlamak için hazırlıklarını yaptı.
- Diyarbakırdaki oteller yüzde 70 doldu
Diyarbakır Otelciler ve Turizm Derneği Başkanı Deniz Güler, Diyarbakırda bahar mevsimiyle turizm sezonunun açıldığını belirtti.
Kültürü, gastronomisi, tarihi mekanlarıyla Diyarbakırın her zaman tercih edildiğini belirten Güler, Ramazan Bayramı için de kentteki otellerin, restoranların, tarihi mekanların ziyaretçilerini ağırlamaya hazır olduğunu söyledi.
Güler, Şu anda otellerde Ramazan Bayramı dolayısıyla yapılan rezervasyon yüzde 70 seviyelerinde. Bu oranın bayramın 1. ve 2. gününde daha da yükselmesini bekliyoruz. Bayram tatilinin ara tatille birleşmesiyle ailelerimizi kentimize bekliyoruz. dedi.
- Bayram için 3 vardiya halinde burma kadayıf üretiliyor
Bir kadayıf firmasında işletmeci Mehmet Altunbay da babasının kentte 1968 yılında burma kadayıf üretimine başladığını, ondan devraldıkları mesleği sürdürdüklerini söyledi.
İl dışından gelen yerli ve yabancı misafirlerin tatlı olarak coğrafi işaret belgeli burma kadayıfı tercih ettiğini ifade eden Altunbay, misafirlerin memleketlerine dönerken de aileleri için kadayıf götürdüğünü belirtti.
Kentte 8 şubede tatlı satışı yaptıklarını anlatan Altunbay, Ramazan ayının başından bu yana 8 ton tatlı satışı yaptık. Bayram için de yoğunluk yaşıyoruz. Üretim yerlerimizde vardiya sayımızı 3e çıkarttık. Ramazan Bayramı boyunca ortalama 3 ton satış bekliyoruz. Diyarbakıra gelen misafirlere burma kadayıf tattıracağız. Herkesi Diyarbakırı görmeye, burma kadayıf tatmaya bekliyoruz. şeklinde konuştu.
- Kente gelen misafirlerimizi ciğer yedirmeden göndermiyoruz
Merkez Sur ilçesinde ciğer kebap salonu işletmecisi Faik Gözalan da geçmişte seyyar arabalar üzerinde hazırlanan ciğer kebabını genellikle dar gelirli kişilerin tükettiğinden bahsetti.
Son yıllarda artan ilgiyle ciğer kebabının her kesim tarafından tercih edilir hale geldiğini anlatan Gözalan, şunları söyledi:
Diyarbakıra gelen misafirlerimiz muhakkak ciğer kebap tadıyor. 9 günlük tatil var, yoğunluk bekliyoruz. Onun için tüm hazırlıklarımızı yaptık. Bu süre zarfında tahmini 5-6 ton ciğeri misafirlerimize ikram edeceğiz. İster il dışından ister Avrupadan herkesi bekliyoruz. Kente gelen misafirlerimizi ciğer yedirmeden göndermiyoruz.
- Mardinde oteller yüzde 100 doldu
Tarihi yapıları ve kültürel değerleriyle son yılların en önemli cazibe merkezlerinden Mardinde oteller yüzde 100 doldu.
Mezopotamya Seyahat Acenteleri ve Turizm Otelciler Birliği Mardin Temsilcisi ve Mardin Turizm ve Otelciler Derneği (MARTOD) Başkanı Özgür Gürgör, kentte 85 otelin, konakların ve misafirhanelerin bulunduğunu, yaklaşık 20 bin yatak kapasitesiyle hizmet verdiklerini söyledi.
Bayram tatilinde Mardine talebin çok yüksek olduğunu vurgulayan Gürgör, Mardin bayram tatilinde dolup taşacak diyebiliriz. Bayram tatilinin ara tatille birleşmesinden dolayı ciddi talep var. Bayramda rezervasyonlarda yüzde 100 doluyuz. Bütün tesislerimiz kontrolden geçti, bayrama hazır. bilgisini paylaştı.
Gürgör, nisan ayı için de ciddi talep olduğunu, rezervasyonların kapanma noktasına geldiğini anlatarak, mayısa da ciddi talep gelmeye başladığını, çoğu misafir için yer bulamaz hale geldiklerini belirtti.
- Araç ve personel sayımızı artırdık, gerekli hazırlıklarımızı yaptık
Turizm ve seyahat acentesi yetkilisi İsmail Sincar da bahar mevsiminin başlangıcı ve bayram tatili nedeniyle çok yoğun sürece girdiklerini dile getirdi.
Yoğun talebi en güzel şekilde karşılamak için hazırlıkları tamamladıklarını bildiren Sincar, Yoğun sezon geçireceğiz. Geçmiş yıllarda bir ivme yakalandı, gittikçe de yükseliyor. Bu sene daha fazla yükseliş olacağını görüyoruz. Araç ve personel sayımızı artırdık, gerekli hazırlıklarımızı yaptık. dedi.
- Yoğun bayram geçireceğiz
Deyrulzafaran Manastırı Bakım Onarım ve Yaşatma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Hiçbezmez ise İslam aleminin Ramazan Bayramını şimdiden tebrik ettiklerini kaydetti.
Bayram tatilinde turistlerin kente yoğun ilgi gösterdiğini anlatan Hiçbezmez, Otellerimiz dolu, esnafımız memnun. Manastır olarak biz de hazırız. Yoğun ve güzel bir bayram geçireceğiz. Misafirlerimizi bekliyoruz, güzel şekilde onlara hizmet edeceğiz. dedi.
Yöresel ürünlerin satıldığı işletmenin müdürü Ayhan Abrek de gelen misafirlerin badem şekeri, kahve ve kolonya gibi yöresel ürünleri beğendiğini, buna yönelik de hazırlıkları tamamladıklarını belirtti.
- Mardin hayal ettiğimden daha güzel
Kahramanmaraştan gelen ziyaretçilerden Zeliha Neşeli, bayram tatilini Mardinde geçirmek için geldiklerini söyledi.
Neşeli, Daha önce buraya gelmeyi düşünüyorduk. Tarihi yapılarını ve mimarisini çok merak ediyorduk. Bu nedenle burayı tercih ettik. çok beğendik. diye konuştu.
Burdurdan gelen Fatma Adıgüzel de Mardinin farklı din, dil ve kültürden insanlara ev sahipliği yapmasının ilgilerini çektiğini ifade etti.
Kenti ilk kez gördüklerini anlatan Adıgüzel, Bayram vesilesiyle geldik. Mardin hayal ettiğim gibi, hatta daha da güzel. Bu tarihi yapılar beni çok etkiledi. şeklinde konuştu.