Bayraktar, yapt açklamada, 2017 ylnn Eylül aynda, bir önceki yln ayn ayna göre, tavuk eti üretiminin ise yüzde 21.5 artla 127 bin 595 tondan 155 bin yedi tona, tavuk yumurtas üretiminin yüzde 3.1 artla bir milyar 564 milyon adetten bir milyar 613 milyon adede yükseldiini söyledi.
emsi Bayraktar, Ocak-Eylül döneminde, geçen ayn dönemine göre, tavuk eti üretiminin yüzde 11.9 artla bir milyon 418 bin tondan bir milyon 586 bin tona, tavuk yumurtas üretimin yüzde yedi artla 13 milyar 266 milyon adetten 14 milyar 199 bin adede çktn bildirdi.
Bayraktar, Ocak-Eylül döneminde, 2016 ylnn ayn dönemine göre, üretim artnn, yumurtada 933 milyon adedi, tavuk etinde 168 bin tonu bulduunu belirtti.
KANATLI ET TÜKETM
Bayraktar, kanatl eti üretimindeki artn, krmz ette yaanan üretim düüünü dengelemesi açsndan önem tadn bildirdi.
2016 ylnda 46 bin 501 ton olan hindi eti üretiminin, Eylül aynda yüzde 6.6, Ocak-Eylül döneminde yüzde 7.1 artarak, Eylül aynda dört bin 515, Ocak-Eylül döneminde 36 bin 331, Eylül ay itibaryla son bir yllk dönemde ise 48 bin 915 tona yükseldiini bildiren Bayraktar, 2016 ylnda 93 ton olan bldrcn eti üretiminin ise Eylül ay itibaryla 125 tona ulat bilgisini verdi.
Yumurta ve ürünleri ihracatnda 2016 yl Mays, kanatl eti ve ürünleri ihracatnda ise 2016 yl Aralk ayndan bu yana ihracat artnn sürdüünü, bunun üretime de olumlu yansdn belirten Bayraktar, unlar kaydetti:
ÜRETMDEK ARTI YÜKSEK
Eylül aynda, bir önceki yln ayn ayna göre, yumurta ve ürünleri ihracat yüzde 3.1 artla 27.5 milyon dolardan 28.4 milyon dolara, kanatl eti ve ürünleri ihracat ise yüzde 76,1 gibi çok yüksek bir artla 28.8 milyon dolardan 50.7 milyon dolara çkt. Ocak-Eylül döneminde, yüzde 48.9 artan kanatl eti ve ürünleri ihracat 254 milyon dolardan, 378.2 milyon dolara, yüzde 42.4 artan yumurta ve ürünleri ihracat ise 188 milyon dolardan 267.7 milyon dolara yükseldi. Kanatl eti ve ürünlerinde dokuz aylk ihracat, geçen yln tamamn geçti.
Eylül itibaryla yllk ihracat, kanatl eti ve ürünlerinde 485.8 milyon dolara, yumurta ve ürünlerinde 369.3 milyon dolara çkt. Türkiye, 2016 ylnda 361.6 milyon dolarlk kanatl eti ve ürünleri, 289.6 milyon dolarlk da yumurta ve ürünleri ihraç etmiti. 2017 ylnda ihracat iyi gitse de hala, 2014 ylnda yaplan 651 milyon dolarlk kanatl eti ve ürünleri ihracatn, 2013 ylnda yaplan 406.4 milyon dolarlk yumurta ve ürünleri ihracat yakalanabilmi deildir.
Türkiyenin kanatl sektöründe çok elverili bir konumda bulunduunu vurgulayan Bayraktar, çok büyük ithalat yapan Ortadou pazarnn dibindeyiz. Ülke potansiyeli çok daha fazla ihracat mümkün klyor. Dünyann öbür ucunda yer alan Brezilya, Tayland gibi ülkeler, bata Suudi Arabistan olmak üzere Ortadou ülkelerine milyarlarca dolarlk ihracat yaparken, bizim bu pazarlardan yeterince faydalanamamamz üzücüdür. Kanatl sektöründe üretimin sürdürülebilmesi ihracata baldr. Skntlar almal, kanatl sektörünün önü açlmaldr dedi.
Üretim ve ihracat artarken, üreticinin yeterli gelir elde edemediini vurgulayan Bayraktar, u bilgileri verdi:
Teknolojide en üst seviyeye ulaan kanatl sektöründe, yaplan yatrmn ne yazk ki karl alnamyor. Üreticimiz elde ettii karla amortisman giderlerini bile karlayamyor. Sektöre üç milyon liralk yatrm yapan bir kii ylda 100 bin lira gelir ancak elde edebiliyor. Bir yatrm 8-10 ylda kendini amorti etmiyorsa büyük sknt var demektir. Mevcut koullarda sektörde yaplan yatrm 30 ylda kendini zor kurtaryor. Kanatl sektöründeki firmalar, bu kar marjlar ile bu sektörde kimsenin üretici olarak kalamayaca hesap etmeli, buna göre hareket etmelidir.