Büyükehir Belediyesi ekipleri, iftar yemeini ihale usulü tedarik eden yemek fabrikasn sk bir denetime tabi tutuyor.
Ekipler, gda ürünlerinin son kullanma tarihlerini, yemeklerin hazrland alann hijyen durumunu, çalanlarn giyim ve kuamnn uygunluunu, yemek hazrlanan mutfan fiziki koullarn ve yemeklerin gramaj ölçülerini günlük kontrol ediyor.
YEMEKLER DENETLENYOR
Ramazan boyunca yemek fabrikasnda, yemeklerin hazrlanma aamalarnn da denetlenecei belirtildi.
Diyarbakrda, Büyükehir Belediyesinin Dakap Meydan, Ulu Cami, Gazi Yaargil Eitim ve Aratrma Hastahanesi, Dicle Üniversitesi Tp Fakültesi önü, Balar Tandr Evi, Ben u Sen ve Balar Medine Caddesi ve eski müftülük arkasnda kurduu iftar çadrlarnda her gün 8 bin kiiye scak yemek datlyor.