İsmini Rizenin İkizdere ilçesi Anzer Yaylasından alan dünyaca ünlü Anzer Balı üretiminde bu yıl tarihi bir rekora imza atıldı. Bazı yıllar sadece birkaç kilo elde edilen balda bu yıl, yaylada hayvancılığın yasaklanması ve meraların arıcılara tahsis edilmesi ile 2 tona yakın bal elde edildi.
Konuyla ilgili açıklama yapan Anzer Balı Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, bal satışlarının başladığını belirtti. Civelek 2015 yılı üreticilerimiz ve kooperatifimiz açısından iyi bir yıl oldu. 2015 yılında yaylamızda yaklaşık 200 aile 3 bin kovanda üretim yaptı. Kooperatifimize 1.5 ton civarında bir bal teslim edildi. Bu ballar Hacettepe Üniversitesine gönderilerek burada tahlilleri yapıldı. Olumlu rapor alan ballar bize gönderilmeye başlandı. Bu balları 1 kg, 500 gr ve 250 grlik şişelere dolumları yaparak satışa sunulmuştur dedi. SAHTE ANZER BALINA DİKKAT! Civelek, korsan ve sahte Anzer Balı satanlara karşı bu yıl güvenlik tedbirlerini arttırdıklarını belirterek Satışa sunulan şişeler etiketlenip mühürlenmektedir. Bu yıl korsan satışların önüne geçmek için ambalajımızda değişiklikler yaptık. Şişelerde mühür, yeni yılın helogramlı etiketleri, ıslak imzalı etiket, karekod ve fiyat etiketi vardır. Güvenlik tedbirlerini arttırmamızdaki neden; geçtiğimiz yıl bol miktarda taklit ballar yapılarak piyasaya sürülmüştür. Tüketicilerin mağdur edilmemesi için bu yıl bu tedbirleri aldık. Gerçek Anzer Balı satın almak isteyen tüketicilerimiz balı temin edebilecekleri tek adres kooperatifimizdir. Başka hiçbir ilde ve yerde satış noktamız, aracımız veya bayiliğimiz yoktur. Tüketiciler Anzer Balını sadece kooperatifimizden temin edebilir diye konuştu. ANZER BALINA 2 TONLUK TALEP VAR Bu yıl bal üretiminin beklenilenin çok üzerinde gerçekleştiğine dikkat çeken Civelek, üretimin artmasında yaylada meralarda hayvancılığın yasaklanıp meraların arıcılara tahsis edilmesinin etkili olduğunu söyledi. Civelek, Yaklaşık 2 ton civarında bir talep var. Bu yıl rekolte çok yüksek oldu. Bu yıl elde edilen balla talebi karşılamayı umuyoruz. Bu yıl rekoltenin yüksek olmasında Anzer Yaylasında uygulanan bir proje etkili oldu. Rize Valiliği, Köy Muhtarlığı ve Tarım İl Müdürlüğü tarafından ortaklara yürütülen proje kapsamında, mera arazileri arıcılara tesis edildi. Bu alanlarda hayvancılık yasaklandı. Hayvancılığın yasaklanması çiçeklerin korunmasına neden olunca üretim de yüksel oldu şeklinde konuştu. Kaynak: Milliyet