Doğanın mucizelerle dolu dünyası, günlük yaşantımızda da hayat kurtarıcı olabiliyor. Bu mucizevi bitki, adeta 100 yaşına gelmeden ölümsüzlük bile verebilir! İçerdiği D vitamini ve demir ile sağlığımız için birçok önemi bulunan bu bitkiyi yakından tanıyalım.
Pazı: Doğanın Mucizesi
Pazı, doğal olarak yetişen ve sağlığa birçok fayda sağlayan bir sebzedir. Köy büyüklerimizin tariflerinde sıkça kullandığı pazı, adeta bir şifa kaynağıdır. 100 yıldan daha fazla yaşamak isteyenlerin vazgeçilmezi olan pazı, ıspanak familyasına aittir ve bol miktarda lif, vitamin ve mineral içerir.
Pazının Sağlığa Faydaları
Pazının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İçeriğindeki demir ve D vitamini sayesinde kansızlık sorununu çözebilir. Günlük olarak tüketildiğinde kansızlığa veda etmek mümkündür. Ayrıca kronik yorgunluk ve halsizlik gibi belirtileri ortadan kaldırarak, daha enerjik bir yaşam sunar.
- Demir İçeriği: 100 gramında yaklaşık 3,00 mg demir bulunan pazı, kırmızı kan hücrelerinin üretimini arttırarak kansızlığa iyi gelir.
- Kalorisi Düşük, Besin Değeri Yüksek: Yüksek miktarda besin içeren pazı, kalorisi düşüktür ve A, C, K vitaminleri ile lif bakımından zengindir.
- Bağırsak Sağlığı: Pazı, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler.
- Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan özelliği ile vücudu zararlı serbest radikallerden korur.
- Kan Şekeri Dengeleyici: Lifli yapısı sayesinde kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve diyabet riskini azaltır.
Pazının Diğer Faydaları
Pazı, sadece kansızlık ve enerji sorunlarına değil, birçok sağlık sorununa da çare olabilir. İdrar söktürücü özelliği ile kalp krizi ve felç riskini azaltır, bağırsak gerginliğini hafifletir ve kabızlığa çare olur. Aynı zamanda basur gibi sorunlarla mücadelede de etkilidir ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
- Nitrat İçeriği: Yüksek miktarda nitrat içerdiği için kan pıhtılaşmasını önler ve kalp sağlığını korur.
- A Vitamini Kaynağı: Zengin bir A vitamini kaynağıdır ve sağlığı korumaya yardımcı olur.