Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüsünün araştırmasında soğuk su içmenin zayıflatıcı etkisi olduğu tespitine varıldı. Bilim insanları sadece soğuk su içmenin değil, soğuk suda yüzmenin ve duş almanın da kilo kaybettirdiğini öne sürüyor. Uzmanlara göre bu etkinin nedeni soğuk suyla temas eden inzan vücudunun iç dinamiklerinin harekete geçmesiyle enerji harcması ve bu sayede kalori yakması. Araştırmacılara göre 20 derece suda sadece 2 dakika kalmakla 200 kalori yakabiliriz. Birçok diyetisyen sabahları ılık su içmenin diyete yardımcı bir alışkanlık olduğunu söylüyordu. Ancak ABDli bilim insanları zayıflamak için soğuk su içmeyi tavsiye ediyor. Araştırmadan kış mevsiminin de zayıflatıcı bir etkide bulunduğunu çıkarmak mümkün. Buna göre vücut 37 santigrat derecelik sıcaklığa ulaşmak için sıvı ve kalori harcıyor.
SICAK SU ZAYIFLATMIYOR Soğuk suyun kilo vermeye olan etkisine dair yapılan araştırmanın aksine birçok bilim insanı da sıcak su içmenin böyle bir etkiye sahip olduğunu savunuyor. Food and Nutrition Sciences isimli bilimsel dergide sağlık uzmanı olarak çalışan Stella Metsovas, sıcak suyun vücudun ısısını koruyarak metabolizmayı hızlandırdığını, sindirimi kolaylaştırdığını ve metabolik atıkların atılmasını kolaylaştırarak kilo vermeye yardımcı olduğunu belirtiyor. Sıcak su ayrıca bağırsakların yararlı mineralleri kullanmasını da kolaylaştırıyor. Hindistanda ortaya çıkan ve tüm dünyada popüler olan Ayurveda tıbbında da özellikle sabahları sıcak su içilmesi tavsiye ediliyor.