Diyetisyen In Sayna göre özellikle fazla et tüketimine bal olarak barsak tembellii ve kilo problemi olanlarn bu bayramda daha çok dikkat etmeleri gerekiyor. Et tüketiminin bitkisel besinlerden oluan bir öün ile dengelenmesi gerektiini aktaran Sayn, Etleri bir gün kavurma olarak yiyorsanz, dier günler halama veya zgarada piirme yöntemiyle piirerek tüketiniz dedi.
Hipertansiyon ve Kalp Hastalar Dikkat
Sayn, Kurban Bayramnda tüketilen özellikle kavrulmu yal etlerin kanda total kolesterol, trigliserit, VLDL, LDL seviyelerini yükseltebileceini söyledi. Bu nedenle etlerin mutlaka, bol lifli bitkisel besinler ve sirke ile kombine edilmesinin kalp saln koruyucu etkisi olduunu vurgulayan Sayn, Sirke; öünde alnan doymu yalar çözücü özellikte ve hücre içine geçiini kolaylatrc etkidedir. Yal etlerin doymu ya ve kolesterol içerii daha yüksek oluyor. Kalp-damar hastal, diyabet (eker) ve yüksek tansiyonu olan kiiler, Kurban Bayramnda yasz veya az yal etleri tercih etmelidir. Arya kaçmadan et yerken, yannda sirkeli bol salata tüketilmelidir eklinde konutu.
Su tüketimi artrlmal
Sayn son olarak da su tüketimi konusunda da önerilerde bulunarak, Kurban etlerinin yapsnda doal olarak bulunan sodyum minerali fazla. Bu nedenle Kurban Bayramnda yemeklerinizi az tuzlu yaparken, sofranza tuzluk koymayn ve gün boyu bol su tüketin dedi. Günde mutlaka 2-3 litre su içilmesi gerektiini hatrlatan In Sayn, Bayram ziyaretlerinde; meyve sular yerine açk çay/bitki çaylar/sütlü kahve, hamur tatllar/çikolata yerine ise tadmlk sütlü tatllar/az ölçüde mevsim meyveleri tercih edilmelidir diyerek sözlerini tamamlad.