ŞEKERLİ TUZAK!
Gazlı içecekler, hazır soğuk çaylar ve şuruplu kahveler farkında olmadan günlük şeker tüketimini artırıyor. Uzmanlar uyarıyor: Küçük görünen alışkanlıklar, uzun vadede kilo kontrolünden metabolik sağlığa kadar pek çok alanı etkileyebiliyor.
Şahin ELALTUNAKAR
DİYARBAKIR(SÖZ)-Şeker denildiğinde akla ilk olarak çikolata, pasta ve hamur işleri geliyor. Oysa gün içinde tüketilen içecekler de ilave şekerin önemli kaynakları arasında yer alıyor. Tatlı yemediği için şeker tüketimini düşük sananlar, içtikleriyle günlük sınırı farkında olmadan aşabiliyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Dyt. Gamze Akbaş İşbilir, şeker tüketimini değerlendirirken yalnızca yiyeceklere değil, içeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
BİR BARDAKLA BAŞLIYOR!
Gazlı içecekler, aromalı içecekler ve şeker ilaveli kahveler kısa sürede tüketilerek günlük enerji alımına kolayca eklenebiliyor. Bu alışkanlığın sık tekrarlanması ise uzun vadede kilo artışı, kan şekeri kontrolünde bozulma ve insülin direnci gibi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilebiliyor.
İşbilir, tek bir yiyecek ya da içeceği doğrudan hastalık nedeni olarak göstermenin doğru olmadığını belirterek genel beslenme düzeni, tüketim sıklığı ve yaşam tarzının birlikte değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
MASUM GÖRÜNEN EKLEMELER
Şekerin gizli kaynakları yalnızca hazır içeceklerle sınırlı değil. Çaya atılan birkaç küp şeker, kahveye eklenen aromalı şuruplar ve tatlı soslar da günlük toplam tüketimi artırabiliyor. Gün içinde tekrarlanan küçük eklemeler, zamanla önemli bir alışkanlığa dönüşebiliyor.
“DİYET” YAZMASI YETMEZ!
Şekerli içeceklerin yerine şekersiz veya diyet ürünleri tercih edenlerin de etiketi dikkatle incelemesi gerekiyor. Ambalajın ön yüzündeki ifadeler, tek başına ürünün herkes için sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmiyor. İçerik listesi ve besin değerlerinin birlikte değerlendirilmesi önem taşıyor.
ÇÖZÜM BİR BARDAK SUDA!
Şeker tüketimini azaltmak için bütün alışkanlıkları bir anda değiştirmek gerekmiyor. Uzmanlar, susuzluğu gidermede suyun öncelikli tercih olması, çay ve kahveye eklenen şekerin kademeli azaltılması ve hazır içeceklerin etiketlerinin kontrol edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Uzm. Dyt. Gamze Akbaş İşbilir, beslenmede önemli olanın katı yasaklar koymak değil, tüketilen miktarın ve sıklığın farkında olmak olduğunu vurguluyor. Gün boyunca ne içtiğine dikkat etmek, daha dengeli bir beslenme düzeni oluşturmanın önemli adımlarından biri olarak öne çıkıyor.