Bakanlktan yaplan yazl açklamada, baz basn yayn organlarnda, unlu mamul ürünlerinde kanserojen etkili gda katk maddeleri kullanld içerikli haberlerin yer ald, kamuoyunun doru bilgilendirilmesi amacyla açklama yaplmasnn gerek görüldüü bildirildi. Türkiyede gda katk maddeleri ile ilgili yasal düzenlemenin 30 Haziran 2013 tarihli Gda Katk Maddeleri Yönetmelii ile düzenlendii belirtilerek, unlar kaydedildi:
EKMEKTE OLUMSUZLUK YOK
Ülkemizde, Avrupa Birlii ile uyumlu hazrlanm yönetmelik kapsamnda ABde kullanm yasak olan bütün katk maddelerinin kullanm yasaktr. Hatta ABde izin verildii halde ülkemizde belirli gdalarda baz katk maddelerinin kullanlmas ayrca yasaklanmtr. Habere konu olan E928 (benzoil peroksit) ve E924 (potasyum bromat) adl maddelerin ülkemizde ve AB ülkelerinde gda katk maddesi olarak kullanm ekmek ve unlu mamüller dahil bütün gdalar için yasaktr. Bakanlmzca 21.11.2015 - 21.11.2020 tarihleri arasnda son be ylda un ve unlu mamul üretim ve sat noktalarnda 513.493 denetim gerçekletirilmi olup, bahse konu maddeler acsndan hiçbir olumsuzluk tespit edilmemitir. Halk Sal ve gda güvenliini tehlikeye sokabilecek durumlarla mücadelede, her zaman olduu gibi vatandalarmzn katklar oldukça önemlidir. En iyi denetçi vatandatr iaryla, herhangi bir olumsuzluk görülmesi durumunda, Bakanlmzn ALO 174 Gda ve WhatsApp hbar Hattna (0 501 174 0 174) ihbarda bulunulmas büyük önem arz etmektedir.
Açklamada, bakanln bundan sonraki süreçte de denetimlerini aralksz sürdürecei vurguland.