Dicle Üniversitesinde (DÜ) Beslenme ve Diyet Uzman Fatih Aslan, Ramazan aynn balad bu günlerde vatandalara uyarlarda bulundu. Ramazan aynda su içmenin önemine dikkat çeken Aslan, suyun az tüketilmesi halinde çeitli salk sorunlarnn oluabileceini ifade etti. ftardan sahura kadar geçen süre içerisinde minimum 11-12 bardak su içilmesi gerektiini vurgulayan Aslan, hayvansal ürünlerin yan sra, tok tutucu özellii olan baklagillerin de sahurda tüketilebileceini kaydetti. Aslan, korona virüsü hafif atlatan hastalarn oruç tutabileceklerini, kan sulandrc ilaç kullananlar, metabolik sendromu olanlarn gebe ve bebek emziren kadnlarn, büyüme çanda olan çocuklarn Ramazan aynda oruç tutmasn pek önermediklerini belirtti.
SAHURA MUTLAKA KALKINMALI
Oruç tutan vatandalarn mutlaka sahura kalkmas gerektiini ifade eden Aslan, sahurda çok ar yemekler yerine biraz daha hafif yiyeceklerin tüketilmesi gerektiini söyledi. Peynir, yumurta, süt, yourt gibi gdalar öneren Aslan, Ya da hafif bir çorba, zeytin yal sebze yemekleri de olabilir. Bunlar bizim olmazsa olmazlarmzdandr. Tok tutucu özellii vardr. Özellikle hayvansal ürünler için söylüyorum. Bunlar haricinde çok yal yemeklerin tüketilmesini istemiyoruz. Kan ekerini ar yükselten gdalarn tüketilmesini istemiyoruz. Bol proteinli hayvansal ürünlerden besleneceiz. 16-17 saatlik açlk olduu için kimisi bu açla fazla dayanamyor. Bazen de kuru fasulye, nohut, mercimek hafif de olsa yaplabilir. Bunlarn da tok tutma özellii vardr. ftarda ise yine et yemekleri, sebze yemekleri tüketilebilir. Tabi ki yine yourdumuz, ayranmz olacak. Kafeinli içecekleri istemiyoruz. Fazla tüketildii zaman, birden tüketildii zaman sonrasnda reflü, hazmszlk, ba ars yapabiliyor. Yetikin bir insan günlük kilogram bana 30 cc su tüketmesi lazm. deal 70 kiloda bir insan yaklak 2.1 litre su tüketmesi lazm. Yaklak 11-12 bardak eklinde su içmesi lazm. Bunun 5-6 bardan iftarda, 5-6 su bardan da sahurda tüketmesi lazm. ftardan sonra belirli aralklar tüketilmesi lazm. Birden içmesini istemiyoruz. Eer kabzlk ikayetleri oluyorsa muhakkak kuru baklagiller tüketmesi lazm dedi.
KORONA VRÜS HASTALARIMIZ KAYETLERNE BALI OLARAK DOKTOR TAVSYESYLE ORUç ALABLRLER
ftardan sonra ekerli, erbetli tatllar yerine sütlü tatllarn tüketilebileceini aktaran Aslan, Muhallebi, sütlaç, güllaç tarznda tatllar yenilebilir. Ya da meyve yenilebilir. Kan sulandrc ilaç kullananlar, metabolik sendromu olanlar, gebe ve emziren annelerimiz, büyüme çanda olan çocuklarmz Ramazan aynda oruç tutmasn pek önermiyoruz. Tabi ki doktor onay alacak ekilde tutabilirler. Ama tutarlarsa özellikle kalp rahatszlklar, tansiyon hastalklar olanlar için söylüyorum tuzsuz, ya da günlük 1-2 gram tuz olacak ekilde tüketilebilir. Yedii gdalar hangisi olursa yarm yal olacak. Hayvansal yalardan uzak duracak. Bunlar kuyruk ya, iç ya, tereya, margarin olmayacak yemeklerinde. Zeytinya ya da ayçiçek ya olmasn istiyoruz. Korona virüs hastalarmz ikayetlerine bal olarak doktor tavsiyesiyle oruç alabilirler. Evde hafif atlatyorsa, tat, koku kayb yoksa, itahszl fazla yoksa sahuruna kalkar, iftarn yapar. Bunlar belirli aralklarla yapar. Bir gün önceden ba ars, mide bulants, ekerde dümeler, tansiyon yükselmeleri, kan deerlerinde ciddi deiikler olursa önermiyoruz. Korona virüsü hafif derecede atlatanlar tutabilir diye konutu.