Ramazan Bayramının vazgeçilmezi şeker ve baklavaların sağlıksız koşullarda üretildiğine dikkat çeken yetkililer, vatandaşların özellikle 10 TLnin altında ve açıkta satılan tatlıları almamalarını önerdi.
YEŞİL FISTIK YERİNE FASULYE İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hamdi Yapıcı, Ramazan Bayramı öncesi tatlı ve şeker alımının arttığını ve özellikle baklavalarda hileye sıkça rastladıklarını belirterek; Yeşil fıstık yerine soya fasulyesini yeşile boyayla boyayarak, baklavanın içerisine yeşil fıstık görünümü vermek için öğütüp koyuyorlar. Bu mamullerle işportada ve merdiven altı üretim yapılan yerlerde karşılaştık. Şeker yerine glikoz kullanıyorlar bu da sağlığımızı bozuyor. Bu gibi yerlerden tahlil alma şansları da yok. Şikayet etsen gidiyorsun Tarım İl Müdürlüğüne tahlil almaya, adam yerinde yok zaten. Vatandaşlardan merdiven altında imalat yapılıp sarılan yerlerden, işportadan tatlı ve şeker almamalarını rica ediyorum. Buna çok iyi dikkat etmeleri gerekiyor dedi. Şekeri şekerciden tatlıyı tatlıcıdan almak gerektiğini vurgulayan Yapıcı, sokaktan geçen işportadan, sokakta açılan tezgahlardan tatlı ve şeker alınmaması gerektiğini söyledi. 10 TLNİN ALTINDA SATILANLARI ALMAYIN Kaliteli şeker ile kalitesiz şekeri ayıran en belirgin özelliğin fiyat olduğunu anlatan Yapıcı şunları söyledi: 7-8 TLye tatlı satılıyorsa bunlara çok iyi dikkat etmeleri lazım. çünkü bir tatlının içine konan malzeme ile birlikte fiyatı otomatik olarak yükseliyor. 10 TLnin altında satılan tatlıları kesinlikle almasınlar. Evine bir kilo alıyorsa yarım kilo alsın ama hijyenik olarak alsın, sağlığını dikkate alarak alsın. VATANDAŞLAR TADARAK TEST ETTİ Bayram öncesi alışverişe çıkan vatandaşlar da alacakları tatlı ve şekerlerin tatlarına bakıp güvenilirliğini kontrol ediyorlar. Ramazan tatlısı ile şekerini almaya gelen vatandaşlar ise şunları söyledi: Bayram şekerlerinin tadına bakıyorum, içinin kalitesine bakıyorum. Bakmak zorundayım, sahte de olabiliyor biliyorsunuz. Kesemize uygun bakıyorum. Fiyatları gayet güzel zaten biliyorsunuz kaliteli mal her zaman için standardın üstünde oluyor ama ağız tadıyla bir şeyi yemek daha güzel. İhlas Haber Ajansı