Mezopotamya Gurme Lezzetleri Festivali’nde dereceye giren ADEM-1 Aşçılık Kursu’nun bayan kursiyerleri için düzenlenen tören, başarı hikâyeleri ve duygu dolu açıklamalarla renkli anlara sahne oldu.
Filiz YAŞA/M. Emin FİDAN
DİYARBAKIR(SÖZ)-Diyarbakır’da düzenlenen Mezopotamya Gurme Lezzetleri Festivali’nde büyük bir başarı elde eden ADEM-1 Aşçılık Kursu’nun altı bayan kursiyeri, kazandıkları madalyaların ardından kurumda düzenlenen törenle onurlandırıldı.
MADALYA ALDILAR
Altın ve gümüş madalya sahibi bayar kursiyerler, hem aileleri hem de hocaları tarafından alkışlarla karşılandı. Törende konuşan ADEM-1 El Sanatları Öğretmeni Dilek Budak, kadınları desteklemeyi ve onları hem maddi hem de psikolojik anlamda güçlendirmeyi amaçladıklarını belirterek tüm kursiyerlere emeklerinden dolayı teşekkür etti.
BAŞARI ÖYKÜLERİ
Festivalde altın madalya kazanan Arzu Demirtaş, görev aldığı aşçılık sınıfındaki süreci şu sözlerle anlattı: “Aşçılık sınıfında eğitim görüyorum. Hocamız beni yönlendirdi ve biz birlikte karar verdik. On beş gün boyunca yemek yapma provalarımız oldu sonra ödül kazandığım yemekte karar verdik. Kuru sebze meftunesi.”
Gümüş madalya alan Sidar Turan ise Diyarbakır’ın tescilli lezzeti olan gırık yemeğini kendi yorumuyla hazırladığını söyledi. Turan, yaşadığı süreci şu şekilde aktardı: “Diyarbakır’ın tescillenmiş gırık yemeğini yaptım. Ama kendi usulümce yaptım. Normalde pirinçten yapılıyor ben ona farklılık kattım bulgurla yaptım. Koordinatörümüz Gülsüm Hanım ve Selma Hocam da çok beğendi. Benim katılma gibi bir niyetim yoktu Selma hocamın teşvikiyle katıldım. İyi ki de yönlendirmiş ve iyi ki de katıldım. Orada da çok eğlendik bugün eğlendiğimiz gibi. Bu ödüller de bize ayrıca artı olarak geri geldi. Ödül bekliyorduk hatta altın bekliyorduk kısmet olmadı artık bir sonrakine.”
DERECEYE GİRENLER
Gümüş madalyanın bir diğer sahibi olan Eylem Özden de yarışma deneyimini ve duygularını şu cümlelerle paylaştı: “Ben de gümüş madalya aldım. Kars yöresine ait hanger yaptım. Başarılı geçti. Selma hocamız bizi teşvik etti, aklımızda katılmak yoktu. Ben de ödül bekliyordum. Hatta fazlasını yani altın bekliyordum bu da iyi oldu. Arzu Demirtaş ve Amine Kılıç altın madalya aldı. Sidar Turan, Mizgin Öter, Eylem Özden, Meliha İsa gümüş madalya aldı.”
Festivalde Arzu Demirtaş ve Amine Kılıç altın madalyanın sahibi olurken, Sidar Turan, Mizgin Öter, Eylem Özden ve Meliha İsa ise gümüş madalya aldı. Kursiyerlerin başarıları, hem ailelerinin hem de eğitimcilerinin gurur kaynağı oldu. Tören boyunca kursiyerlere yönelik destek mesajları, alkışlar ve coşkulu kutlamalar dikkat çekti.
Bayan kursiyerlerin üretimde ve sosyal hayatta daha aktif rol almasını hedefleyen ADEM-1 yönetimi, bu tür etkinliklerin kadınların özgüven kazanmasına büyük katkı sunduğunu belirtti. Program, müzik ve eğlenceler eşliğinde yapılan kutlamalarla sona erdi.
Kaynak: Diyarbakır Söz
