Tarihi dokusu, misafirperverliği ve birbirinden güzel yemekleriyle Diyarbakır Ramazan Bayramı tatilinde de misafirlerini bekliyor.
PEKİ, DİYARBAKIRDA NE YENİR, NE İÇİLİR?
Diyarbakır öncelikle acılı ezmesi ve pul biberli ekmeğiyle tescilli Diyarbakır ciğeri yenir.
Diyarbakır’da bol yeşillikli lahmacun, etli ve domatesi bol fırın tava, kuru patlıcan ve biber dolması, Cartlak kebabı, Mumbar dolması, Duvaklı Pilav, Sıkma, Ayvalı Kavurma yenir, ardından da güzel bir Diyarbakır Burma Kadayıfı veya Diyarbakır usulü Peynirli Künefede yenebilir. Kahve için Sur içinde tarihi manzaraya karşı veya tarihi mekânlarda melengiç, dibek, Türk ve Kürt Kahveleri içilebilir. Ağızların tadı hiç bozulmasın Reyhan şerbeti unutulmamalıdır.
NERELER GEZİLİR?
Diyarbakır’a gelenler mutlaka listede adı geçen tarihi ve doğal güzellikleri görmeden gitmemeli!
- Sülüklü Han
- Diyarbakır Surları
- Diyarbakır Ulu Cami
- Hasanpaşa Hanı
- Cahit Sıtkı Tarancı Evi
- Zerzevan Kalesi
- Meryem Ana Kilisesi
- Keçi Burcu
- Dicle Nehri
- On Gözlü Köprü
- Surp Giragos Kilisesi
- Diyarbakır Fis Kaya Şelalesi
- Malabadi Köprüsü
- Telgrafhane
- Diyarbakır Kültür/Dengbej Evi
- Hevsel Bahçeleri
- Şeyh Mutahhar Cami ve Dört Ayaklı Minare
- Ahmet Arif Müze ve Sanat Evi
- İskenderpaşa Konağı
- Saint George Kilisesi
- Güvercin ev ve otelleri
- Sahabe ve Peygamberler diyarı Eğil
- Tarihi ezmeci ve kahvaltıcılar
DİYARBAKIR’DAN NE HEDİYE GÖTÜRÜLÜR?
Diyarbakır’dan hatıra karpuzlu anahtarlıklar, Diyarbakır’ın meşhur sözlerinin yazılı olduğu levhalar, bin bir derde deva ceviz reçeli, karpuz çekirdeği ve Osmanlı mutfağından günümüze ulaşmış Reyhan Şerbeti hediye olarak götürülebilir.
AYRICA DİYARBAKIR’DA KATILABİLECEĞİNİZ BÜYÜK FESTİVAL VE FUAR GÜNLERİNİN OLDUĞUNU BİLİYOR MUYDUNUZ?
Kadim şehir karpuzuyla meşhur Diyarbakır’da her sene bu lezzettin tanıtılması ve üreticisinin desteklenmesi için Eylül ayında Diyarbakır Kültür Ve Karpuz Festivali düzenleniyor. Festivalde, karpuz ses yarışması, karpuza en çok yakışan çocuk yarışması, karpuz yeme yarışması, kültür ve karpuz festivali koşusu gibi etkinlikler yapılıyor. Bu yıl 2.’si yapılan “Sur Yolu Kültür Festivali’yle de doya doya eğlenebilir Diyarbakır’ın ve konserlerin tadına varabilirsiniz. Eylül, Ekim aylarında Dicle Üniversitesi ev sahipliğinde yapılan diğer festivallere de göz atmayı unutmayın.
Haber: Filiz YAŞA
Kaynak: Diyarbakır Söz