Diyarbakır'ın Silvan ilçesinde termometrelerin 40 dereceyi gösterdiği kavurucu sıcaklarda kadınlar, tandır başındaki mesailerini sürdürüyor. Bir yandan ailelerinin ekmek ihtiyacını karşılayan kadınlar, diğer yandan kuşaktan kuşağa aktarılan tandır ekmeği geleneğini yaşatıyor.
DİYARBAKIR(SÖZ)-Yaz sıcaklarının etkisini artırdığı Silvan'da tandır başında ekmek pişirmek, tüm zorluklara rağmen günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası olmayı sürdürüyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan hazırlıkların ardından yakılan tandırlarda pişirilen ekmekler, hem sofraların vazgeçilmezi oluyor hem de bölgenin köklü kültürel mirasını yaşatıyor.
Gelenek Yaşıyor
Kavurucu sıcakla birlikte tandırın ateşi karşısında çalışan kadınlar, büyük emek harcayarak geleneksel yöntemlerle ekmeklerini hazırlıyor. Çoğu zaman imece usulüyle sürdürülen tandır mesaisi, dayanışmanın ve üretimin en güzel örneklerinden birini oluşturuyor.
Kültürel Miras
Silvan'da nesilden nesile aktarılan tandır ekmeği geleneği, yalnızca ekmek üretimini değil, paylaşma kültürünü ve aile bağlarını da güçlendiren önemli bir değer olarak öne çıkıyor. 40 dereceyi bulan sıcaklığa rağmen tandır başındaki emeklerinden vazgeçmeyen kadınlar, özverileriyle hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de geçmişten bugüne uzanan kültürel mirası gelecek kuşaklara taşımayı sürdürüyor.
Kaynak: Diyarbakır Söz
Yorumlar