Haşlanmış Yumurta Ne Kadar Dayanır? Hiç merak ettiniz mi? Kimi yiyeceklerin anında ya da gün içinde tüketilmesinde sorun yoktur. Peki ya 1 hafta? Haşlanmış Yumurta Ne Kadar Dayanır? Kaç gün içinde tüketilmesi gerekir? İşte cevabı…
Haşlanmış Yumurta Ne Kadar Dayanır?
Genel ortak uzman önerisi, haşlanmış yumurtaların bir hafta içinde tüketilmesi veya atılmasıdır. Yumurta içeren yemeklere gelince, bunların güvenli tüketim aralığı 3-4 gün gibi biraz daha kısadır.
Yumurtanın hala iyi olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Aslında yumurtanın kaderini belirleyen her zaman tarih değildir. Buzdolabındaki sıcaklık kritik bir rol oynar ve 4 derece civarında olmalıdır. Sabit sıcaklık değişiklikleri çürüme sürecini hızlandırabileceğinden yumurtaların buzdolabı kapısında saklanması önerilmez.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA) kılavuzlarına atıfta bulunarak haşlanmış yumurta konusuna açıklık getirdi. FDA, haşlanmış yumurtaların raf ömrünü uzatmak için uygun depolamanın önemli olduğunu tavsiye ediyor. Yumurtalar pişirildikten sonra derhal soğutulmalıdır.
Hızlı bir koklama ve görsel inceleme genellikle bir yumurtanın hâlâ yenilebilir olup olmadığını gösterebilir. Taze yumurta çok hafif bir kokuya sahipken, bozulmuş yumurta güçlü ve nahoş bir koku yayar. Ayrıca yumurtanın fiziksel durumu da tazeliği hakkında değerli ipuçları verebilir. Yumurtanın sarısı kabuğa yapışıyorsa veya yumurtanın soyulması alışılmadık derecede kolaysa, bu durum yumurtanın çok uzun süre saklandığının göstergesi olabilir. Tat son göstergedir; Yumurtanın tadı alışılmadık veya nahoşsa onu atmalısınız.
Kaynak: Diyarbakır Söz
