Daha az şeker tüketi
Çoğu insan çok fazla şeker tüketir. Fazla miktarda tüketilen şeker yüksek kan şekeri veya yüksek trigliserid yüksekliği gibi kalp hastalıkları için risk faktörü oluşturur. Tükettiğiniz şeker miktarını azaltmak için işlenmiş gıdalardan uzak durun, canınız tatlı isteyince meyveyi tercih edin.
Daha az tuz tüketin
Günlük sodyum ihtiyacı 2 bin 400 miligramdır. Bu miktar günlük 5 gramcivarında tuzla karşılanabilir. Ancak ülkemizde ortalama 18 gramtuz tüketiliyor. New England Journal of Medicine dergisinde yayınlanan çalışmaya göre, tuz tüketimini azaltırsak, kalp hastalığı riski yüzde 9 oranında azalacaktır. Restoranda yediğiniz yemekler ile işlenmiş gıdalar çok fazla sodyum içerir. Bunun için dışarıda daha az yemek yiyin ve taze sebze-meyvelerle yemek pişirin. Yemeklerinizi tatlandırmak için şifalı bitkiler ve baharatlar kullanın.
Daha az doymuş yağ tüketin
Tam yağlı süt, peynir, tereyağı ve ette bulunan doymuş yağ, kötü kolesterolü artırır. Bu da damarlarınızda hasara yol açar. Bu nedenle hayvani yağlardan uzak durun ve zeytin, fındık yağı gibi bitkisel yağları tercih edin. Tekli doymamış yağlar ise kan basıncını düşürür.
Daha az rafine tahıl tüketin
Beyaz un ve pirinçteki faydalı lifler, vitaminler ve minareler rafine edilirken kabuğuyla beraber yok olur. Bu nedenle vücudunuza sadece fazladan kalori ekler. Beyaz un ve pirinç, tam tahıllı yiyeceklere göre daha az lif içerir ve daha az doyurucudur. Bu nedenle tam tahıllı ekmekleri ve unları tercih edin.
Daha az işlenmiş gıda tüketin
İçinde birçok madde bulunan işlenmiş gıdalar, lezzetlenmesi için çok fazla şeker, tuz, trans yağ ile doymuş yağ içerir. Canınız bir şeyler atıştırmak istediğinde cips, abur cubur gibi işlenmiş gıda yerine havuç, kereviz gibi sebzeleri çubuklar şekline kesip tüketin.
Daha fazla sebze ve meyve yiyin
Bol bol sebze-meyve tüketin. Bu gıdalar beslenmenize sadece renk ve lezzet katmaz, bunun yanı sıra besleyicidir, antioksidan açısından zengindir ve kalorisi düşüktür. Kalp hastalığı riskinizi düşürmeye yardım eder.
Daha fazla su için
Meşrubat, asitli içeceklerin yerine su en iyi temel içecektir. Vücudumuzun yüzde 60'ı sudur ve her organın işleyişi için suyun yaşamsal bir önemi vardır. Oksijen dolaşımına yardım eder ve vücudunuzu toksinlerden arındırır. Her susadığınızda ve yemeklerde mutlaka su için.
Yeşil çayı tercih edin
Çok fazla faydalı antioksidanlar içeren yeşil çay da sağlığınız için oldukça önemlidir. Daha sağlıklı beslenmek için kahve ya da çay yerine yeşil çayı tercih edin.
Daha fazla tam tahıllı gıda tüketin
Tam tahıllı gıdalar kardiyovasküler ile bulaşıcı hastalık ve solunum yolu hastalıkları riskinizi azaltır. Bu nedenle yüzde 100 tam tahıllı ekmekleri ve gıdaları tüketin. Her hafta kinoa ya da kahverengi pirinç gibi farklı bir tam tahıllı gıda tüketmeyi deneyin.
Kaynak: Diyarbakır Söz
