Son zamanlarda en favori pişirme tekniği olan Airfry’da sağlık ve lezzetli birçok yemek ve atıştırmalık yapılmaktadır. Airfryer’de pişirmek için hafif ve sağlıklı atıştırmalık tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. İşte detaylar…
SAĞLIKLI VE LEZZETLİ: AİRFRYER’DA KABAK MÜCVERİ TARİFİ
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olan Airfryer kabak krep, pratik ve keyifli bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir seçenektir. Bu tarif Airfryer’ın sağlıklı ve kullanışlı malzemeleriyle hazırlanmış, hızlı bir şekilde hazırlanabilecek ve herkes tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!
MALZEMELER:
2 adet orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 soğan
2 yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 su bardağı galeta unu
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
Zeytinyağı (üzeri için)
YAPILIŞI:
Kabağı ezin, biraz tuz ekleyin ve kabak suyunu salana kadar bir süre bekletin. Daha sonra suyunu sıkın ve kabakları bir kâseye koyun. Havuçları ezin, soğanı ince ince doğrayın ve kabağa ekleyin. Yumurtaları bir kâsede çırpın ve sebzelere ekleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri, süzme peynir, galeta unu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayıp şekil verin. Airfryer kabını parşömen kağıdıyla kaplayın. Hazırladığınız patates cipslerini tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün. Airfryer’ı 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Pastayı 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin, kek altın rengi kahverengi olana kadar bekleyin. Pişen kabaklı keki sıcak yiyin. Yoğurt veya sosla servis edebilirsiniz.
Kaynak: Diyarbakır Söz
